| 餐次 | 饮食类型 | 计划摄入量 | 实际摄入量 | 协助方式 | 异常情况 | 记录护理员 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 早餐 07:30 | 半流质（米粥+蒸蛋） | 250ml | 150ml（约60%） | 协助进食（勺喂） | 食欲下降，发热影响 | 刘护理 |
| 加餐 10:00 | 营养补充剂 | 200ml | 180ml | 半卧位吸管饮入 | 无 | 李护士 |
| 午餐 12:00 | 半流质（烂面条+蔬菜泥） | 300ml | 200ml（约67%） | 协助进食（勺喂） | 进食较慢，无呛咳 | 刘护理 |
| 晚餐 18:00 | 半流质 | 300ml | — | — | — | 待记录 |
饮食类型：半流质饮食（脑梗后吞咽困难Ⅱ级）
进食体位：30-45°半卧位，进食后保持体位30分钟
禁忌：禁食坚硬、黏性、大块食物；禁止仰卧进食
过敏史：无食物过敏
今日关注：体温38.0°C，食欲受影响，注意补充水分，若持续摄入不足需通知医生考虑鼻饲